Mijn kinderen testten 10 tosti-vullingen: dit waren hun favorieten
Als vader van twee kritische proefkonijnen (Emma 8 en Lucas 6) besloot ik het eens over een andere boeg te gooien. In plaats van zelf alle tosti-vullingen te testen, liet ik mijn kinderen 10 verschillende combinaties beoordelen. Het resultaat? Verrassend eerlijke feedback en een paar vullingen die ik nooit had verwacht in de top 3.
Hoe ik de test opzette
Het idee ontstond op een zondagochtend toen Emma voor de zoveelste keer vroeg om “een normale tosti” terwijl ik net een nieuwe vulling had bedacht. In plaats van weer te discussiëren over wat “normaal” is, besloot ik een eerlijke test op te zetten.
Mijn plan was simpel: elke zaterdagochtend zouden we 3-4 verschillende tosti’s maken en beoordelen. Geen ingewikkelde scoringssystemen, gewoon eerlijke kindermeningen. Emma en Lucas zouden onafhankelijk van elkaar punten geven van 1 tot 10.
De regels van onze tosti-test
Om de test eerlijk te houden, stelde ik een paar simpele regels op:
- Elke tosti werd gemaakt in mijn Breville Deep Fill (mijn vaste tosti-ijzer)
- Zelfde brood: gewoon wit casinobrood van de Jumbo
- Zelfde bereidingstijd: 4 minuten
- Emma en Lucas gaven onafhankelijk punten (geen overleg!)
- Ik noteerde ook hun spontane reacties
Wat ik niet had verwacht: hoe serieus ze het namen. Lucas maakte zelfs zijn eigen notitieblokje om “belangrijke opmerkingen” te schrijven. Emma deed alsof ze een echte food critic was en gebruikte woorden als “textuur” en “smaakbalans” – waar haalt een 8-jarige dat vandaan?
Welke 10 vullingen we testten
Ik koos bewust een mix van veilige klassiekers en wat meer avontuurlijke combinaties:
- Kaas (oude Gouda)
- Ham-kaas
- Pindakaas
- Nutella
- Banaan-pindakaas
- Appel-kaneel-kaas
- Tomaat-mozzarella
- Kip-pesto
- Bacon-ei
- Brie-honing
Week 1: De klassiekers
De eerste week begon veilig. Ik wilde ze warm maken voor het concept zonder direct met gekke combinaties te komen. Wat ik leerde: zelfs bij “gewone” tosti’s hebben kinderen sterke meningen.
Kaas (oude Gouda): Emma gaf een 7, Lucas een 8. “Lekker knapperig,” zei Lucas, “maar het is gewoon… kaas.” Emma vond het “een beetje saai maar wel vertrouwd.”
Ham-kaas: Hier ging het mis. Emma gaf een 5 (“de ham is vies warm”), Lucas een 6. Ik had gewone koude ham gebruikt, wat dus helemaal niet werkte. Notitie voor mezelf: volgende keer gerookte ham.
Pindakaas: De eerste verrassing! Emma: 9, Lucas: 8. “Het wordt zo lekker warm en plakkerig,” was Emma’s review. Lucas: “Net pindakaas-soep in brood, maar dan goed.”
Week 2: Zoete variaties
Week 2 begon met de Nutella herkansing, plus twee zoete experimenten. Dit was waar het echt interessant werd.
Nutella (herkansing): Emma: 10, Lucas: 9. “Dit is gewoon perfect,” was Emma’s oordeel. Lucas wilde een tweede, maar dat was tegen de regels.
Banaan-pindakaas: Hier werd het spannend. Ik sneed de banaan in plakjes en deed er pindakaas bij. Emma: 6 (“de banaan wordt zo glibberig”), Lucas: 8 (“het smaakt naar apenvoer, maar dan lekker”).
Appel-kaneel-kaas: Mijn gewaagdste experiment tot nu toe. Dunne appelschijfjes, snufje kaneel, mild kaasje. Emma: 4 (“waarom doe je fruit in een tosti?”), Lucas: 7 (“raar maar wel lekker”).
Week 3: De experimenten
De laatste week werd het echt spannend. Vier hartige experimenten die ik normaal nooit zou maken voor kinderen. Maar hey, dit was hun test.
Tomaat-mozzarella: Verse mozzarella, tomaatplakjes, beetje pesto. Emma: 8 (“als pizza maar dan anders”), Lucas: 6 (“te nat”).
Kip-pesto: Gegrilde kipfilet uit de koelkast, groene pesto. Emma: 7, Lucas: 9. Lucas: “Dit is echt eten, niet alleen maar kaas!”
Bacon-ei: Voorgebakken spekjes, geklopt eitje. Dit werd een rommeltje, maar wel een lekker rommeltje. Emma: 6 (“te vettig”), Lucas: 8 (“net ontbijt in een tosti”).
Brie-honing: De laatste test. Zachte brie, druppeltje honing. Emma: 3 (“de kaas is eng zacht”), Lucas: 5 (“honing hoort niet in een tosti”).
De verrassende resultaten
Na drie weekenden en twintig geteste tosti’s (10 vullingen x 2 kinderen) waren de resultaten verrassend duidelijk:
De grootste verrassing was kip-pesto op plek 3. Ik had verwacht dat zoete vullingen zouden domineren, maar Lucas tilde deze hartige variant naar de top 3. Emma’s reactie: “Oké, die was eigenlijk best lekker.”
Wat ik hiervan leerde
Deze test leerde me meer over kindvriendelijke tosti’s dan jaren van eigen experimenten:
Veelgestelde vragen
